(美)乔治·瑞泽尔(GEORGE RITZER)著;王建民译;苏国勋作序2014 年出版569 页ISBN:7510076589
李辉作主编;于涛,孙国雁副主编;于小曼,宫晓东,艾静超参编2010 年出版342 页ISBN:9787121115318
“现代饭店管理”是教育部高等教育司确定的全国普通高等学校旅游管理专业主干课程之一。全书共分为10章,分别介绍了现代饭店管理概述、现代饭店管理理论、现代饭店组织与计划管理、现代饭店营销管理、现代饭...
陈涛作2010 年出版234 页ISBN:7560151868
本书共分为12章,主要介绍了AutoCAD 2008的基础知识、二维图形的绘制、编辑和修改图形、绘制面域和图案填充、使用辅助工具精确绘制图形、图层的使用和管理、文字和表格的创建与编辑、块和外部参照、尺寸标注...
王晓秋作;博士学位论文编辑部编2010 年出版184 页ISBN:9787811185133
2006年上海大学博士学位论文(第二辑)收录了2006年上海大学博士论文44篇,通过公开出版,使论文作为公共知识,转化成社会财富,产生社会影响。...
全国高等教育自学考试指导委员会组编;郑立,王作堂主编1999 年出版700 页ISBN:7301022271
本书是全国高等教育自学考试指导委员会组织编写的自学考试指导教材系列之一。