姚春霞主编；杨孝刘，王志远副主编2012 年出版151 页ISBN：9787030349019
本书第一章介绍了冷菜的制作； 第二章介绍了冷盘的拼摆； 第三章介绍了食品雕刻技术； 第四章介绍了盘饰与围边． 可作为高职高专餐旅管理与服务类专业教材使用。...
王凤勤，葛玉梅，王重实主编2006 年出版92 页ISBN：7811043475
本书内容包括：理论力学动力学实验所设计的主要仪器设备和装置、基本实验、综合实验、创新实验等。
瞿林东，葛志毅主编2009 年出版587 页ISBN：9787207081629
本书对史学批评与史学文化研究的相关问题进行了较为全面、系统的论述。
葛亚非主编2007 年出版161 页ISBN：9787562521969
本书以非英语专业本科生为主要对象，突出英语写作的趣味性和可操作性，并配以常用词组和写作技巧，提供范文分析和课堂练习，便于学生自学参考。...
葛文军主编2012 年出版353 页ISBN：9787111366973
本书内容涉及数控车床简介、数控车削手动编程、数控车削自动编程、数控加工工艺、典型零件数控车削加工工艺分析及编程操作技巧。
王志远，羊建平主编2010 年出版268 页ISBN：9787109146785
本书分猪病防治技术、病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病和普通病五篇，讲述了100余种常见及危害较大的猪病，同时编写了实训实验指导。
宫志远，刘敏主编2005 年出版72 页ISBN：7109101282
本书介绍了香菇、木耳、银耳三个品种栽培与加工新技术。
杨海波，赵志远主编2002 年出版128 页ISBN：7806063129
本书是一本介绍旅游的书。本书以图文并茂的形式介绍了祖国南北的各个名川盛景。内容包括各个名胜古迹的地理位置、历史简介、当地的风土人情和名优小吃以及各地名胜的旅游费用等。...
