李云飞,葛克山编著2009 年出版389 页ISBN:9787811177503
本书论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论,介绍了与之相关的食品加工工程原理;在论述传质学理论的基础上,重点介绍食品加工中的吸收、分离等工程原理。通过大量的例题、思考题和习题等练习,有利于读者理解...
(法)奥古斯特·罗丹(Auguste Rodin)述;(法)葛赛尔著;傅雷译2006 年出版147 页ISBN:7802141214
本书记录了法国雕塑大师罗丹对艺术和艺术家的论述。英汉双语读本。
马志勇,马士路主编2009 年出版267 页ISBN:9787807146605
清代以来回族的许多重大事件都是发生在甘肃,诸如独特的门宦制度、几次大规模的反清起义、“三马”建立的半独立政权等。这些事件在回族命运史中产生过重大影响。本书在全面描述甘肃回族状况的同时,重点描述了...
杨志勇著2012 年出版262 页ISBN:9787551303804
本书既是一部反映一个时代下岗职工再就业、创业、事业和爱情、婚姻、家庭生活的动感图画,又是一部提供给创业者和求职者在追求成功的风雨路上具有励志、启智、教诲、参考作用的综合读物。作品中讲述的故事发...
张云龙,石磊主编;房永亮,付志勇,赵继龙副主编2015 年出版201 页ISBN:9787302387800
课程结构以维修电工典型工作任务为线索进行设计,包括电气照明、电机控制等几个学习项目。课程内容与要求的确定充分考虑了维修电工技术人员中级职业资格标准的相关要求。...
杨志勇,吴辉琴主编;田水,万红霞,王菁副主编2012 年出版453 页ISBN:9787562936909
本书包括建筑结构计算基本原理、受弯构件、纵向受力构件、受扭构件、预应力混凝土构件、钢筋混凝土楼(屋)盖、多层及高层钢筋混凝土房屋、砌体房屋的构造、建筑结构抗震设计。全书在第1版的基础上根据2008以...
胡志勇主编;周娟,李拓,汪媛媛,苏欣副主编2010 年出版604 页ISBN:9787309069679
本书主要收录世界历史、世界历史人物、世界历史事件以及历史相关学科常用词条,主要包括历史事件、重要会议和重要人物等。
周志勇著2015 年出版175 页ISBN:9787556019519
想知道小丫率领的寻宝三人组最终是否找到了传说中的宝藏吗?想了解全能班长是怎样开庭审判不会说话的小鸟吗?看我们永远的女神班长是如何大玩魔法秀的吧,变变变……虽然小丫不是女巫,更没有魔法棒,但她是一个古灵...