史正良著2008 年出版79 页ISBN:9787536464872
本书教授大家炒菜的烹饪技法;介绍炒菜技法的种类及技术要点、诀窍;介绍58种家常小炒的配料及炒制方法。
熊正良著;老虎插图2004 年出版307 页ISBN:7508034368
本书为长篇小说,讲述画家徐阳偶然的机会结识了文工团演员余小惠,从此开始了坎坷的一生。
司玉琢,胡正良,傅廷中等编著2006 年出版700 页ISBN:7563219994
本书主要章节有:船舶、船长和船员、海上货物运输合同、船舶碰撞、海上救助、共同海损、船舶所有人责任限制、海上保险、海事诉讼与仲裁等。...
史正良著2001 年出版120 页ISBN:7538133658
本书介绍了著名厨师史正良和他的烹饪艺术。内容包括:干烧鲍鱼;家常海参;麦穗鱿鱼卷;金瓜大虾;川味菊花鱼等。
王正良著1999 年出版205 页ISBN:7806331883
本书从书法溯源、技法、创作、欣赏等方面,分章、节、条、款循序渐进进行编排,每一章节又楷、行、草、隶、篆同时对应讲解。
许正良编著2004 年出版476 页ISBN:7560130038
本书对管理研究的三个阶段九个步骤遵循的具体原则、方法、程序和技巧进行详细描述。重点放在科学的管理研究过程和管理研究的方法上,做到理论与实践相结合。...