葛声，刘晓丽编著2005 年出版123 页ISBN：7532380459
本书介绍了维护和促进脑功能正常发挥所需要的营养成分及健脑食物，并较为系统地介绍了益智健脑食谱200种。
葛声海著2011 年出版189 页ISBN：9787560971193
本书是重新整理的有关现代学校系统思考的文字编写而成的。全书共分为八辑，分别为教育方针、素质教育、课程改革、课堂教学、教师教育、学校发展、教育模式、教育均衡。...
高键，葛声主编2010 年出版198 页ISBN：9787543940628
本书是由两位营养学博士，临床营养科主任编写的饮食指南科普书。书中介绍日常生活中营养及饮食方面易入的误区以及对策，指导人们正确的营养及饮食方法以及劣，假食品的鉴别方法等食品安全和食品卫生知识．全书分为...
