葛中海主编；于景新副主编2012 年出版192 页ISBN：9787121168444
本书依据“以就业为导向，以能力为本位，以学生为主体”的编写思路，正视中职生源的特点，依托“理论浅、内容新、应用多”的指导思想，适当降低理论深度，加强实践技能环节课程设计。...
乐清市卫生志编纂委员会编；周友程主编2014 年出版531 页ISBN：9787503456503
乐清市卫生局在1995年出版的《乐清县卫生志》的基础上，又一次广征博采，搜集巨量素材，进行第二轮续编《乐清市卫生志》（1991——2011），该志对乐清二十年来卫生事业进行了历史回顾。他们深入基层调查研究，挖掘资料，.....
梁英，葛文忠，夏远亮主编；张成林，滕占才，孙太凡副主编；王德利主审2001 年出版240 页ISBN：7538424652
本书为江苏省高考3+1+1+综合改革方案的组成部分。是2004年高考综合考试改进版，本书加强了分析例题、样卷的指导。
李乐清编著2009 年出版460 页ISBN：9787501966950
本书主要介绍目前我国各类风味火锅的制作技术及火锅店的经营秘笈，从火锅的基本知识、火锅原料的选用、加工制作、调味方法、火锅店经营管理的多个方面具体分析，具有实用性、全面性、权威性、生动性、创新性的...
李洁主编；葛文芳，梁伟副主编2005 年出版241 页ISBN：7302116350
本书以通俗易懂的语言、真实生动的案例、丰富翔实的数据资料，全面系统地介绍了保险学的基础理论、主要保险业务险种、保险合同、保险经营、保险市场、保险资金运用，以及保险监管等方面的知识。...
