史万震，陈苏华主编；葛小琴副主编2015 年出版326 页ISBN：9787309112139
本书按照中国烹饪主要工艺流程与环节，采用理论与案例并重的方法，深入浅出，通俗易懂，使学员容易理解与操作，注重动手能力与应用能力的培养，增设了学习思考题。主要内容包括：食物原料的选择与清理工艺、分解工艺......
李俊杰，李波，段世德等编著2015 年出版160 页ISBN：9787030463241
《武汉市清洁生产模式及应用研究》分6大部分，总体上厘清了清洁生产的理论溯源，明确了武汉市清洁生产的现实紧迫性和基础条件，归纳综述了武汉市清洁生产的工作进展与成就，揭示了武汉市清洁生产存在的问题及其深...
王俊杰主编2002 年出版427 页ISBN：756291852X
本书首先介绍了参数检测及仪表中的一些基本概念和定义、各种技术指标、测量不确定度的评定与表示方法以及防爆与防护的有关知识。然后按照测量参数的分类，分别介绍了温度、压力、流量、物位、机械量和成分分...
任俊杰，朱晓芸著2019 年出版380 页ISBN：9787111624257
《奥马哈之雾：我们是否误读了巴菲特》针对那些在研究巴菲特及其投资理论的过程中存在的66个误读提出自己的观点，辅以大量翔实的论据材料，旨在拨开迷雾。为广大读者及投资者们还原一个相对真实的巴菲特。随着巴...
刘海英，马征兵，李俊杰编著2005 年出版332 页ISBN：730207609X
计算机是广泛使用的工具、数据结构课程是学习计算机软件设计的基础课程。本书是作者在长期教学经验积累的基础上精心编著的数据结构课程的学习参考书。全书共分10章，主要有数据结构基础知识、线性表、栈和队...
葛书翰，葛继魁，鲍丹编著2013 年出版86 页ISBN：9787509167915
本书以图文并茂的形式阐述了小儿常见病的推拿疗法。全书共分为六部分，第一部分介绍了小儿推拿的原理、基本知识、注意事项等；第二部分介绍了常用的8种小儿推拿基本手法；第三部分介绍了常用的28个小儿推拿穴位...
夏正兵主编；邱鹏，孙银龙，黄新生，葛富文副主编2016 年出版214 页ISBN：9787564161972
《建筑设备工程》主要介绍了建筑给水排水工程、建筑采暖系统、通风空调工程、电工基本知识、供配电系统、电气照明系统、建筑防雷接地系统与安全用电、智能建筑系统等内容，并穿插介绍了一些新规范、新设备和...
葛汉文编2011 年出版222 页ISBN：9787801509291
本书是《解放军国际关系学院国际战略文库》之一，西方地缘政治思想是由三种层次的假定所构成的完整理论体系，分别反映出世界政治经济在不同历史时期、不同地理规模中的发展态势，体现出西方社会认识理解世界的思...
李强有，葛秦岭，陈家斌主编2010 年出版399 页ISBN：9787508488707
本书主要介绍送电线路的运行管理与带电检修，全书共9章，分别介绍了架空电力线路的运行要求；电力线路过电压防护及绝缘配合；架空送电线路运行管理与维护；电力线路运行检测；电力线路的检修；带电作业方式及安全技......
