葛长荣，马美湖主编（云南农业大学）2002 年出版284 页ISBN：7501934614
《肉与肉制品工艺学》系统、全面地阐述了肉类科学的基础理论和肉类科学加工技术，包括畜禽的屠宰与分割、原料肉的结构与特性、屠宰后肉的变化、肉的贮藏与保鲜、肉品加工辅料及特性、腌腊肉制品、香肠制品、...
邵泽强，李坤主编；凌红英，沈洁，陈昌安参编；葛金印主审2015 年出版174 页ISBN：9787111488071
本书是“十二五”职业教育国家规划教材，是根据《教育部关于“十二五”职业教育教材建设的若干意见》及教育部新颁布的《高等职业学校专业教学标准（试行）》，同时参考数控机床装调维修工职业标准及职业技能鉴定规...
葛文光著2008 年出版256 页ISBN：9787109130876
本书依据经济学、社会学和管理学基本原理，利用规范研究和实证研究等方法，以河北省为例，对农民专业合作经济组织的发展问题进行系统研究。...
葛水平著2014 年出版321 页ISBN：9787555900818
本书为葛水平的中短篇小说集，收录了她井喷时期创作的十部作品。葛水平成长在山西大山的窑洞里，她小说里的故事多数发生在一个小山村——山神凹。如同半河腰之于赵树理，山神凹对葛水平而言就是她“龇着嘴唇盟过...
吕咏，葛春雷编著2016 年出版381 页ISBN：9787302432456
本书由浅入深地介绍了使用Visio 2016制作商业图形、图表和流程图的方法，详细介绍了使用Visio设计不同类型流程图形的经验与过程。全书共分为18章，内容涵盖了Visio 2016概述、管理绘图文档、使用形状、编辑文...
陈志，王敏，葛淑萍，林勇，王胜胜编2018 年出版221 页ISBN：9787568912570
本书根据化工、应用化学、生物、药学、材料及相关专业教学大纲中工科基础化学实验课程要求，以实验小量化、微型化和绿色环保为指导思想编写而成。全书共分6章，涵盖了工科基础化学中无机化学实验、分析化学实...
（法）罗丹述；葛赛尔记；傅雷译2009 年出版264 页ISBN：9787806881170
《罗丹艺术论》是对欧洲雕塑史的科学总结，又是个人经验的精练概括，其中贯穿着罗丹对前人的崇敬、对名作的卓见和创作的喜悦、深思的刻痕、点滴的自省。当年傅雷先生任教上海美术专科学校，翻译此书作“美学讲义...
（美）斯蒂芬·P.罗宾斯著；郑晓明，葛春生译2005 年出版285 页ISBN：7121016044
本书是美国组织行为学权威斯蒂芬·P·罗宾斯教授的经典名著《组织行为学》的最新版精要本。新版增加了评估国家文化的GLOBE框架、扩展的MBTI、基于激励来讨论工作设计、团队参与的伦理问题、团队在质量管理...
许正新，葛晓群，李吉萍主编2018 年出版172 页ISBN：9787030555489
本教材遵循成人教育的特点与规律，将教学内容和课程体系改革紧密结合起来，以尽量少的线索，将药理学每个章节的主要内容精炼、简明、概括性地表达出来，使繁杂的药理学内容有了一个清晰的脉络，并在每章中将与药理学...
王旭东编；宫浩钦绘画；王亚男，葛建平译；GyasiMann校译2016 年出版173 页ISBN：9787512421752
本书选取的绘画创作均取材于二战期间发生在中国的有关飞虎队、驼峰航线的故事。宫浩钦先生用两年多的时间，在对历史充分考证的基础上，将中美两国人民相互帮助、友好相处的许多感人故事，用水彩画表现出来。这批...
