高海燕,金萍,丁楠编著2016 年出版248 页ISBN:9787122261984
本书主要介绍了中式糕点生产所用原辅料、设备器具、面团调制、成形方法、馅料制作、操作要点、糕点名称来源、食品安全、质量控制等内容,按照制作方法的分类介绍了烘烤类、蒸制类、水煮类、油炸类、油煎类、...
高学农,章虹主编;谢谨,贺筠等副主编2014 年出版167 页ISBN:9787560996417
本书为全国高等卫生职业教育护理专业技能紧缺型人才培养“十二五”规划教材。本书内容除绪论外,还包括心理学基础、心理应激与心身疾病、心理评估、心理干预、病人心理、心理护理、临床各类病人的心理护理、...
高彩丽,许黎民,袁海等编著2012 年出版437 页ISBN:9787302276005
本书共14章内容,分为3篇。本书侧重于实战开发,从Android开发环境的搭建开始讲解,涵盖了Android程序的界面布局、控件使用、手机资源调用等。...
高晓燕,刘启明,于绍杰主编2011 年出版357 页ISBN:9787302245902
本书软件选用了Windows XP和Office 2003,对计算机相关技术知识也作了简单介绍。
高守国编著2011 年出版375 页ISBN:9787302258063
本书主要是对重要、国家机关公务员考试和地方政府公务员考试的历年申论真题进行精解精析。
高广志著2004 年出版330 页ISBN:7531717743
本书以纪实的手法,再现了黑龙江老工业基地起死回生的改造过程,歌颂了在悲壮的自我改造过程中,东北人敢于面对自我,抛弃旧机制、旧观念和旧体制的涅槃精神。...