高英茂主编;宋天保,谢富康副主编;王燕蓉,孟运莲,陈晓蓉等编2014 年出版254 页ISBN:7040132265
本书设32章,约45万字,插图近350幅。本教材对组织胚胎学的基本内容作了全面系统、简明扼要的讲述,以便给学生奠定宽厚的知识基础。对组织胚胎学的更新内容和学科交叉内容,融入相关章节重点讲述,以引导学生的创新...
高海燕,马汉军,邹建等编2015 年出版280 页ISBN:9787122242310
本书系统阐述了面制品加工厂的厂址选择、设备选择、市场准入方面的知识,以及原辅料、馅料的制作,各种月饼、饼干、面包、蛋糕的生产技术和配方,同时深入浅出地介绍了了加工过程中的相关理论知识,使整体内容既体...
(美)舍 曼(Sherman,J.A.),(美)登马克(Denmark,F.L.)著;高 佳,高 地译1987 年出版372 页ISBN:7800160025
高斯坦 马丁(Goldstein Martin),高斯坦 英格(Goldstein Inge F.)著;李执中等译2001 年出版415 页ISBN:9575514955
最新全国成人高考(专升本)招生考试教程及模拟试卷精选 非师范类 政治
周敬治,周建波主编;侯集体,李平,高先锋副主编;赵继德,孙志坚,李世明等编1998 年出版178 页ISBN:7800198006
(英)约翰·麦克高瓦(John McGowan),(英)法兰克·麦克高瓦(Frankie McGowan)著;陈淑惠译1998 年出版216 页ISBN:7206030343