(英)博娜著;王立奎译2009 年出版141 页ISBN:9787531723745
本书详细介绍38种不同的蔬菜:它们的起源、管理、栽种、营养价值和烹饪中的应用。每一种都附有逼真的彩色图片,以及如何烹饪美味可口的菜肴,是园艺师、厨师和家庭主妇的得益助手。...
拉伊著;沈剑平,翟葆奎译2007 年出版192 页ISBN:9787107174704
本书是实验教育学的主要代表人物拉伊的著作,论证了实验教育学是一种科学的、完整的新教育学。
(日)稻田周之助著;廖文奎译述1936 年出版156 页ISBN:
分5编。概述政治心理学的定义、范畴和意义。分析有组织的和非组织的集团的心理及两者的关系,并指出政治心理是内政、外交及其他社会事物的主旨。 ...
(美)约翰·罗梅尔著;张显奎译2006 年出版221 页ISBN:7544311074
本书作者追溯了考古学的历史,从18世纪的庞贝城开始一直到今天,为我们讲述了一个有关开拓者科学家、冒险家和梦想家的非同寻常的故事。