高钢辉著（景文技术学院）2005 年出版46 页ISBN：7810367137
本书分别介绍了如何用百里香、薰衣草、迷选香、鼠尾草和罗勒制作32道美味的料理，以及20种在生活、美容中使用香草的窍门。
高钢辉著2004 年出版47 页ISBN：7810367129
本书主要教会大家利用手边食料做出各式炒、烩饭，既有中国的经典料理如扬州炒饭也有异国风情的匈牙利炒饭等好味道。
高钢辉著；ToKu Chao摄影2006 年出版80 页ISBN：7538146164
本书针对性强，内容丰富又充实。包含19种快手方便锅：10分钟就可以完成，供1～2人的小家庭选择；还有38种简易经典锅：供4～6人围炉聚聚话家常；还有22种现在最风行的异国美味锅，一应俱全；当然更有21种具有健康概念的美......
高钢辉著2003 年出版46 页ISBN：7810367145
本书从挑选适合著煮粥的谷类教起，细述煮粥秘诀，并示范20道经典广东粥及15道养生粥，图文并茂。
