李凤荣，林丽英主编；宋鹤，石光副主编；贾成山，宋玉玲主审；刘立军，王海滨，曹清春等参编2013 年出版118 页ISBN：9787504747860
《中式烹调技术》是中等职业学校烹饪专业的主干课程。本书坚持以能力为本位，重视实践能力培养，突出职业技术教育特色，合理规划学生应具备的能力结构与知识结构。本书共分为八章三十三节内容，将从烹调的起源与发...
舒畅，高凤梅，蒋秀云主编2013 年出版445 页ISBN：9787531639975
内容包括：初中语文教学方法初探王湘辉、体育课堂教学的有效性、如何提高初中体育教学有效性、体育课堂教学有效性实施方案等。
