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  • 饮食之道 中国饮食文化的理路思考

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    高成鸢著2008 年出版333 页ISBN:7807135700

    本书是高成鸢先生的关于饮食文章的合集。高先生向来以角度独特、文字优美而为学界称誉,相信本书当会取得不错的效果。

  • 化学与环境保护

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    王世雷,高成庄主编2008 年出版237 页ISBN:9787534940736

    本书的特点是理论与实践相结合,资料详实、案例丰富,有一定的创新性,可作为各类师范院校的教学用书,也可作为中学教师的教学资料及中等化学教育教研人员的参考用书。和其他教材相比,本书删减了部分化学原理内容,.....

  • 3D工程制图 实践篇 第2版

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    阮春红,高成慧,李喜秋,程敏著2011 年出版80 页ISBN:9787560966007

    本书遵循从三维实体到二维图形的认知规律,建立从三维实体向二维工程图的体系,涉及零件的常用表达方法、组合体、连接件、零件图、装配图等内容。...

  • 食·味·道 华人的饮食歧路与文化异彩

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    高成鸢著2011 年出版492 页ISBN:9787513401210

    本书包含上中下三编,从饮食的历史、“味·道”的哲学、调和的艺术三个方面探讨中国独特饮食文化的形成及其领先世界其他饮食文化的先天因素。...

  • 饮食与文化

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    高成鸢著2013 年出版178 页ISBN:9787309098624

    本书依照“我们的国家”的总体策划与内容设计,分专题对中华餐饮文化作一全景式介绍,写出了中国饮食文化的特色与神采。作者研究中华餐饮数十年,积累了大量的第一手资料,论出有据。作者写出了中国饮食文化的特色...

  • 数控技术专业英语

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    高成秀主编2010 年出版220 页ISBN:9787121113734

    本书全面系统地介绍了数控技术的基础英文知识、专业术语及相关表达方法,全书分Fundamental of Machine Manufacturing,Fundamental of CNC Manufacturing,The CNC Lathe,The CNC Machining Centers四部分,各单元...

  • 毕加索 画坛泰斗

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    郑春兴编著;郑春兴,强伯慧主编2002 年出版162 页ISBN:7538717064

  • 服装结构设计

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    李高成主编;何玉,周洪梅副主编2013 年出版251 页ISBN:9787501989430

    目前市场上同类图书内容陈旧,已经不能满足现在高职高专服装专业学生的学习需要以及教师的教学工作,本教材更具有前瞻性、可操作性强、实用突出性,十分适合作为当前高职教学的教材,有较大的出版潜力。本书前八章...

  • 微弧氧化工艺研究

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    高成,徐晋勇著2018 年出版186 页ISBN:9787564758998

    微弧氧化工艺又称为微等离子体氧化工艺或阳极火花沉积工艺,是在阳极氧化工艺基础上发展而来的新兴表面处理工艺。这是一种在轻合金表面通过微等离子体放电,进行复杂的电化学、等离子化学和热化学过程原位生长...

  • 机械工程专业英语

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    高成秀著2010 年出版301 页ISBN:9787121107283

    本书系统地介绍了机械制图、机械原理、机械设计、公差、液压、金属材料、热处理、铸造、锻压、焊接、金属切削机床、刀具、夹具、计算机辅助设计、计算机辅助制造、柔性制造系统、计算机辅助编程、电火花加...

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