钟秉雄审校；（清）红杏主人著2014 年出版112 页ISBN：9787535960023
《美味求真》是清末民初在广州及周边的厨师和百姓中流传的一本最古老粤菜谱，其中有80种目前做法已失传。由于历史的原因，该书没有走入上流社会的藏书中。本此由致美斋酱园的美食专家根据6个版本修订而成，并配...
朱学辉，于立铭，王志武，马秉雄编著2011 年出版93 页ISBN：9787113128050
本书结合现代高速铁路建设监理的特点，参考了最新铁路工程施工技术指南和验收标准，适用于监理人员岗前培训、监理现场工作指导、监理项目机构的考核评价管理，也可供建设单位和施工单位技术管理人员参考使用。...
（意）马利亚苏塞·达瓦马尼著；高秉江译2006 年出版380 页ISBN：7010055963
本书原英文版是大学学习宗教历史学和宗教现象学学生的经典文本，是宗教现象学学科中极有权威的著作。
朱学辉，王志武，马秉雄等编著2011 年出版124 页ISBN：9787113128043
本书结合现代高速铁路建设监理的特点，参考了最新铁路工程施工技术指南和验收标准，适用于监理人员岗前培训、监理现场工作指导、监理项目机构的考核评价管理，也可供建设单位和施工单位技术管理人员参考使用。本...
