航空科学技术名词审定委员会编2004 年出版242 页ISBN:7030120442
本书是全国科技名词审定委员会审定公布的航空科技名词,内容包括航空器、飞行原理、飞行器结够及其设计与强度理论与17大类,共计2751条术语。本书对每条名词都给出了定义或注释,各科研、教学、新闻等部门应遵照...
中国科协科普部,中国食品科学技术学会编2018 年出版61 页ISBN:9787518420780
本书共分8篇,分别为:挂面的起源、分类及其南北差异,从手工刀工业化——挂面的生产工艺,挂面与营养,怎样选购挂面,怎样食用挂面,谣言粉碎机,关于挂面的科普,以及那些年,我们吃过的挂面美食,用问答的形式,......