中国科协科普部，中国食品科学技术学会编2012 年出版74 页ISBN：9787501989812
本书由中国科学技术协会科学技术普及部和中国食品科学技术学会共同编写，采用问答的形式，全面阐释了生活中食品安全常见问题。全书共分三部分，分别为：食品安全基础知识、食品安全应用常识和食品安全管理。...
湖南科学技术出版社编2009 年出版95 页ISBN：9787535755032
本书介绍湘厨新生力量的以肉类和蔬菜为食材的最新作品，这些作品都是在市场经过检验、获得消费者认可的创新菜品。共包括70道左右的菜式，分原料、制法、特点等栏目，有菜式成品图。...
邮电部科学技术司主编；林孝康，王一超编著1998 年出版163 页ISBN：7115067708
数字交叉连接是近些年来在电信网中出现的新技术，它使传输路由的调度变得十分方便灵活，大大提高了电线传输网的传输效率。本书对这种技术的基本内容作了简明扼要的介绍，主要内容包括：交叉连接的基本概念以及在传...
科学技术部办公室，国务院发展研究中心国际技术经济研究所编写2009 年出版301 页ISBN：9787030242839
本书将详细介绍2008年世界前沿科技的发展态势，包括战略与政策、技术进展、产业与产品。本书包含的九个分报告将介绍信息技术、生物技术、航天技术、航空技术、新材料技术、能源技术、先进制造技术、海洋技术...
中国科学技术协会主编；中华中医药学会编著2009 年出版276 页ISBN：9787504649522
本书为《学科发展研究报告系列丛书》中的一册，由中华中医药学会编著，介绍了中医学与中药学学科发展情况，并对本学科的进展做了全面而准确的总结。对各学会负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流，为研究成果...
