邹金宏主编2013 年出版317 页ISBN:9787545416664
本书共分14章,汇编了餐厅楼面、厨房、后勤、人事、财务、采购、仓库、工程、保安等各个部门的的职责,和150个管理制度。书中总结了众多成功餐饮企业先进的管理经验,是一本实用价值很高的参考书,有些职责与制度...
陈有禄主编;罗秋兰,李舟副主编;谭冰,万欢,温志宏参编2012 年出版266 页ISBN:9787564068592
本书以现代微观经济学发展为主轴,从市场供求理论入手,引入弹性分析法,然后分别讨论消费者行为理论、生产理论、成本理论、市场结构理论,博弈论与决策分析、生产要素市场均衡、一般均衡与福利经济学、最后探讨市...
常永宏编著2002 年出版278 页ISBN:7115100225
本书以WCDBA无线接入技术为主线,对第三代通信系统和技术进行了全面的介绍,包括第三代移动通信系统的发展历程、空中接口上的无线接入技术等。...
林政宏编著2007 年出版196 页ISBN:753594275X
本书从台湾引进,《黄帝内经》是中国古代优秀的中医药专著,打下了中医学在各个领域的理论基础,在中医的临床实践上,至今仍具有极为重要的影响。本书用通俗的文字进行解说,方便初学者学习。...
华路宏,钟文编2018 年出版227 页ISBN:9787517825944
本书为中英双语教材,主要向学生介绍厨师在厨房中的英语用语,分为Cooking Verbs,Kitchen Ware,Conversations in the Kitchen,Vegetables Fruits Herbs Meat Seafood,Recipes,Western Etiquette6个章节来介绍,...
聂艳宏主编2008 年出版208 页ISBN:9787544035217
本书精选小学生日记,按时间收集,对小学生写日记起到了示范作用,可以为小学生提高日记写作水平提供帮助,简洁实用。