李科杰等编著2005 年出版348 页ISBN:7121012197
本教材系统地介绍了各类传感器的基本原理与应用方面的知识,主要内容包括绪论、传感器的基础理论、传感器的基础效应、各种传感器的原理与特性、计算机在感测系统中的应用、系统抗干扰技术、传感器性能测试与...
杨燕杰等编著2007 年出版1412 页ISBN:7560056954
本词典约收6万词条,主要反映100多年来保加利亚文学作品的语言,还收了许多学科词汇。
迟玉杰,朱秀清,李文滨编著2008 年出版320 页ISBN:7030204670
本书主要介绍大豆蛋白质的组成、结构、功能;大豆浓缩蛋白的醇法浸提技术、等电点浸提技术;大豆分离蛋白的碱提酸沉技术、超滤分离纯化技术;大豆蛋白的改性技术;大豆功能肽的提取纯化技术、功能评价;大豆蛋白挤压...
王育杰等合编(美国密西根大学)2007 年出版409 页ISBN:7563363807
本书对素来为国人重视的中医养生学作了系统而精到的阐述,作者结合人们日常生活的养生实践,分门别类,条分缕析,将养生之道讲得透彻明白。...