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  • 食品添加剂 修订版

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    天津轻工业学院食品工业教学研究室编1985 年出版503 页ISBN:7501910820

  • 水产业

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    中国绿色食品发展中心组织编写;陆彤霞,王华飞主编2005 年出版308 页ISBN:7502562869

    本书介绍了我国水产业的发展情况及现状、介绍了水产业及其他名优水产品的养殖方法和主要技术,以及养殖动物的病害防治、动物营养和饲料。...

  • 激光和全息照相术

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    (美)温·考克著;浙江大学物理专业,浙江大学《新技术译丛》编译组编译1973 年出版138 页ISBN:

  • INGRES数据库管理系统资料汇编 第1卷

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    中国科学院新技术开发局培训中心编译1984 年出版303 页ISBN:

  • INGRES数据库管理系统资料汇编 第2卷

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    中国科学院新技术开发局培训中心编译1984 年出版289 页ISBN:

  • MCDEX药物临床信息参考

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    张象麟主编;国家食品药品监督管理局药品评审中心,四川美康医药软件研究开发有限公司编著2004 年出版1210 页ISBN:7536453434

    本书全面地介绍了国内外的各种西药,对每一种药介绍了药名、别名、规格、剂量、药理、相互作用、服药注意事项等,是当今国内最新、最全的一本药物临床工具书。...

  • 有关食品的谣言与真相 方便面

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    中国科协科普部;中国食品科学技术学会编2017 年出版82 页ISBN:7518415879

    本书共分3篇,分别为:关于方便面的那些谣言,还原方便面的真实——方便面的生产,方便面的营养与健康,用问答的形式,详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑问,为方便面正名。全书图文并茂,......

  • 食品安全 餐桌上的科学

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    中国科协科普部,中国食品科学技术学会编2014 年出版60 页ISBN:9787501998425

    本书由中国科学技术协会科学技术普及部和中国食品科学技术学会共同编写,采用问答的形式,全面阐释了生活中食品安全常见问题。全书共分三部分,分别为:传统食品和加工食品的那些事,餐饮中的营养与安全,谣言粉碎。.....

  • 国外烃类喷气燃料和火箭发动机推进剂发展情况

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    刘济瀛等编译;石油工业部石油科学技术情报研究所图书编辑室1964 年出版86 页ISBN:15165·3435(石油268)

  • 食物成分表 全国代表值

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    中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著1991 年出版183 页ISBN:7117015608

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