符文军,金波主编2009 年出版464 页ISBN:9787563920785
本书是融知识性、趣味性、可读性于一体的读物。本书分上、中、下三篇,介绍了经书典籍、名言警句、成语、对联等中华国学中的奇葩,让读者在轻松阅读的同时,感受国学的魅力。...
文军,蒋逸民编著2009 年出版323 页ISBN:9787301094419
本教材从整体上对质性研究方法进行了介绍,阐述质性研究方法的涵义和特点、质性研究方法的历史、质性研究方法的伦理问题、做好质性研究的标准,并对质性研究方法和量性研究方法进行比较。适合社会学、传播学和...
梁文军主编2017 年出版130 页ISBN:9787518033164
本书集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款,由酒店餐厅专业厨师烹制,不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍,并附有精美照片、适合广大专业厨师借鉴学习,除放送水产海鲜经典做法外,更精心放送更...