匡仲潇主编；付玮琼副主编2013 年出版180 页ISBN：9787122164667
本书介绍了酒店员工培训基本认知、酒店员工培训需求分析、酒店员工培训计划制订、酒店员工培训课程设置、酒店员工培训准备事项、酒店员工培训实施开展以及酒店培训评估与效果转化等内容。本书内容更加实用...
王高翔，付玮琼主编2013 年出版264 页ISBN：9787122165435
本书主要包括商业地产市场调研、商业地产开发项目选择及可行性研究、商业地产投融资管理、土地使用权获取与行政审批、商业地产建筑规划设计、商业地产造价与预算管理、商业地产项目招投标、商业地产项目工...
付玮琼主编2015 年出版155 页ISBN：9787122238993
本书共10个章节，设置了158个知识点，内容包括：商场超市的布局管理、商场超市的商品管理、商场超市的理货管理、商场超市的防损管理、商场超市的服务台管理、商场超市的采购管理、商场超市的成本控制、商场超市...
付玮琼主编2014 年出版129 页ISBN：9787122202697
本书作为《零售业经营管理攻略系列》丛书的一个分册，首先介绍了商场（超市）布局管理的内容，然后列举了基本陈列要求，最后对生鲜区商品陈列、食品区商品陈列、家居用品区商品陈列、服装与鞋类商品陈列等进行了详细...
付玮琼主编2018 年出版214 页ISBN：9787122313157
《商场超市文书写作·讲稿撰写·活动策划》一书以商场超市日常管理为主线，分为三部分：商场超市文书写作（包括文书写作概念、文书的格式和作用、行政文书写作、通用文书写作、商务文书写作）；商场超市讲稿撰写（包.....
付玮琼主编2017 年出版237 页ISBN：9787122292292
《商场超市采购管理108诀窍》一书内容涵盖采购机制管理、网络采购管理、绿色采购管理、商品结构管理、商品定价管理、商品促销管理、供应商管理、采购价格管理、采购谈判管理、采购合同管理、商品验收管理...
付玮琼主编2017 年出版239 页ISBN：9787122291080
《商场超市店面管理108诀窍》一书内容涵盖店面转型O2O管理、店面形象设计管理、店面服务礼仪管理、店面商品管理、店面理货管理、生鲜商品管理、店面促销管理、店面防损管理、店面安全管理、顾客服务管理、...
付玮琼主编2017 年出版210 页ISBN：9787122292612
《一本书搞懂商场超市经营管理》主要内容涵盖制订年度经营计划、商品结构优化、采购与供应管理、卖场布局规划、商品标准化陈列、商品损耗控制、促销管理、消防安全管理、转型电商及运营管理、O2O跨越管理...
薛永刚主编；付玮琼副主编2013 年出版200 页ISBN：9787122162892
本书从餐饮企业经营管理者最关注的五个方面——行业总体认知、部门组织架构与职责、流程精细化管理、制度精细化管理、表单精细化管理，为餐饮企业的整体经营管理提供一些可供参考和学习的范本。本书最大的特...
霍红，付玮琼等著2014 年出版325 页ISBN：9787030399236
农产品质量形成于农产品供应链种植（养殖）、生产加工和流通等各环节，其产生和发展过程存在不可预测、多头管理、政府监管不利、利益分配不均等问题。实践证明，解决农产品质量安全问题的关键是引入过程管理思想，发...
