付少刚,刘维华主编2010 年出版370 页ISBN:9787806207673
本书详细介绍了影响生鲜乳质量安全的各种因素,生鲜乳质量安全检测方法;归纳和整理了生鲜乳营养指标、生鲜乳质量安全指标、理化指标、重金属指标、微生物指标等38种检验方法;较全面的汇集了近年来国家及农业部...
付少刚主编2010 年出版247 页ISBN:9787806207635
本书从畜牧业生产实际需要出发,详细介绍了结核病分支杆菌的研究进展、牛结核病病原学与流行病学、牛结核病诊断方法与检测技术、牛结核病防治措施以及相关法律法则。...