郭建波,郭建中主编;曹阳等编写;《信息技术词典》编写组编2005 年出版647 页ISBN:7502558632
本书收集了信息技术基本术语,同时收集了近年出现的新理论、新技术、新业务方面词汇。介绍了信息处理技术、传输技术、信息安全技术等的业务名称和服务类型。...
政协福建省宁化县文史资料委员会,福建省洒化县交通局,福建省三明市公路局宁化分局编1998 年出版204 页ISBN:
四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编写1996 年出版384 页ISBN:7540803312
本书简要介绍川菜的形成、发展过程及特征,详细讲述川菜的原料知识、初加工技术、刀工、火候、调味、装盘、工艺食品等显示出川菜独特的风格和烹调特点。...