武建文，李德成编著2006 年出版271 页ISBN：7111178351
本书对电机中的基本物理量，电机的参数测定和电机的性能测试作了全面系统的的介绍。
（美）亨利·詹姆斯著；袁德成，敖凡，曾令富译2018 年出版511 页ISBN：9787545537383
《使节》讲述的是主人公斯特瑞塞作为“使节”被纽瑟姆太太从美国派出，到欧洲去带她的儿子查德·纽瑟姆回来继承家业。母亲认为儿子是被坏女人牵绊，但斯特瑞塞与这位叫......
郭亚东主编；阎文胜，侯德成，王美萍，张廷年编2001 年出版242 页ISBN：7501930112
本书主要介绍了西餐的烹调制作工艺及过程。主要介绍了厨房、西餐原料、原料加工、烹调基本技能、汤菜制作、热菜制作、早餐与甜食、冷菜制作、西点制作等内容。...
