(韩)徐在实著;金华园译2006 年出版200 页ISBN:7807221658
本书以图文并茂的形势介绍了调理日本料理最基本的选材、刀功及初加工,并详细介绍了制作生鱼片、寿司、盖饭、面食等150种菜肴的烹饪方法。...
(韩)李元馥著;(韩)朴惠园译2004 年出版250 页ISBN:7508600509
本书是漫画各国历史系列中的一本。它通过可爱的卡通形象、详细的生活细节和令人忍俊不禁的画面把读者带到了日本的历史、文化、经济、发展状况等各个方面,使读者在轻松的阅读中学到知识、加深印象,进而对日本...
(美)克里斯蒂娜·胡恩菲尔特著;左晓园译2011 年出版343 页ISBN:9787547303511
本书全面介绍了秘鲁有史以来的历史:古代文明,印加帝国,征服与殖民生活的开端,作为殖民地的秘鲁,殖民体系与波旁改革,反抗与独立战争,为稳定而战,出售海鸟粪的时代,和平战争及其之后,二十世纪的前三十年,萧......
付畅,杨传平著2008 年出版128 页ISBN:9787811312355
本书是作者依据近年来对酵母耐盐分子机制的研究结果撰写而成的。以作者的研究为基础介绍了实用的酵母耐盐分子生物学的研究方法;比较了盐胁迫下醇酒酵母和鲁氏酵母渗透平衡调节基因、离子平衡调节基因等重要...
(美)劳里·洛温伯格著;袁园译2017 年出版292 页ISBN:9787514362947
这是一部关于梦的精神分析的通俗读物。作者是一位获得认证的梦境解析师,通过对典型梦境的分析研究告诉读者:每个梦都有其原因。人们会做梦其实是在寻找解决现实中问题的方法,梦可能是一种警告或帮助。当人们能...