《现代人·大众美食系列》编写组编2006 年出版80 页ISBN:7501954321
本书对中餐两大主食中的米饭作了细致的解剖,从最基本的米的种类、营养、做出好吃米饭的方法说起,详细介绍了基本的米饭制法,以及作熟的米饭再制作、变化出无数种美味米饭的烹制方法,最后,书中推荐了62种经典米饭...
湖南省21世纪数学系列教材编写组,黄立宏,周展主编2003 年出版324 页ISBN:7563506349
本书为高等学校教材,内容为集合与函数,函数的极限和连续性,元函数的导数和微分,元函数微分学的应用、一元函数微分学的应用,一元函数的积分,定积分的应用,常微方程,无穷级数共八章,每节后配有习题。...
《四季养生家常系列》编委会编2011 年出版104 页ISBN:9787535954305
本书为《四季养生家常菜系列》中的一本,全书共280款菜式,每款菜式都按材料、制法、功效的体例来编写。内容包括:营养汤羹类、贴心爆炒类、美味焖烧类、香脆煎炸类等。...