郝志阔,刘鑫锋,陈福玉主编;冯玉珠主审2012 年出版347 页ISBN:9787502635954
本书主要内容包括:绪论、烹饪原料基础知识、粮食类烹饪原料、蔬菜类烹饪原料、果品类烹饪原料、畜类烹饪原料、禽类烹饪原料、乳蛋类及其制品、水产品类烹饪原料、调辅类烹饪原料等。本教材具有较强的实用性...
郭振华,冯亚青主编2005 年出版222 页ISBN:7537530505
本书介绍了癫痫病人住院的一般常识,以及癫痫病的基础知识、诊断、治疗、护理、康复等。
刘金岭,冯万利,张有东主编2009 年出版280 页ISBN:9787302196303
本书以关系数据库为核心,全面介绍数据库系统的基本理论和应用技术。
(奥)维特根斯坦(L.Wittgenstein)著;(芬)冯·赖特,( )海基·尼曼编;许志强译2002 年出版158 页ISBN:7533916379
(德)霍夫曼(Ernst theodor amadeus hoffmann)著;王印宝,冯令仪译1996 年出版409 页ISBN:7540414987
冯克诚,毕诚主编2008 年出版212 页ISBN:9787537138314
本书激发中学生化学实验产生浓厚兴趣,较为系统地对实验中遇到的问题进行介绍