曾庆祝，冯力更主编2008 年出版242 页ISBN：9787504461391
本书为食品安全师培训考试指定教材之一，主要由食品安全评价和食品安全保障体系两大部分组成。
冯力更主编2009 年出版220 页ISBN：9787304046354
本书包括：农产品分类，良好农产品，操作规范，卫生标准，HACCP体系基础，农产品质量管理机构与标准体系等。
（英）萨拉·莫蒂默（Sara Mortimore），（英）卡罗尔·华莱士（Carol Wallace）著；冯力更，张永彤编译2005 年出版232 页ISBN：750257025X
本书讲述了HACCP的基础知识、解释了HACCP体系在食物供应链各环节以及在世界范围内若干发达国家与发展中国家的应用举例。
冯力民，廖秦平主编；王越副主编；曹彤，戴吉茹，冯力民，高辉，高婉丽，郭蕾，韩丹等编；吴文湘编写秘书2014 年出版365 页ISBN：9787040400113
本书为临床药学专业系列教材之一，共二十七章，内容包括女性生殖系统解剖、生理，妊娠生理、诊断和产前检查，孕期营养和产科合理用药，妊娠期并发疾病，胎儿异常，胎儿附属物异常，妊娠合并内科疾病，正常分娩，异常......
