冯凤琴主编2013 年出版238 页ISBN：9787308121224
本书全面介绍食品化学的基础理论，主要内容包括食品六大营养成分（水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质）和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响；酶和食...
纪元，谭云山，樊嘉主编2013 年出版480 页ISBN：7543958869
肝胆胰肿瘤已经成为我国高发肿瘤之一，分别位居成人好发肿瘤的第3、第6和第8位，其致死率高居前列，因此对肝胆胰肿瘤的研究被国家科委定为“十一五”重点攻关课题。肝胆胰肿瘤的临床治疗和科学研究都须基于病理...
吕述萍主编；王曙光，李继萍，陶柏秋，张瑄，李晓燕副主编；冯立军主审2013 年出版343 页ISBN：9787564071837
本书是普通高等教育“十二五”国家级规划教材，是根据高等院校无机化学、分析化学、无机及分析化学教学大纲的基本要求编写而成的。主要内容包括化学反应速率与化学平衡、分析化学概论、酸碱平衡和酸碱滴定法...
冯克诚总主编2011 年出版316 页ISBN：7801764420
本书是《中外教育名家名作精读丛书》之一。当代教育家的生平、教育事迹、教育成就、教育思想评析和经典教育论著选读及注解、解读、导读。?...
王文秀，冯永平主编2003 年出版691 页ISBN：7117055421
本书采用英汉对照形式，全面介绍了各种应用文写作，涉及百余种不同场景，提供大量范文。正文后附有医疗机构名称用语和出国留学须知。读者对象：医学英语爱好者。...
许树梧，吴永佩主编；王平芳，白秀萍，冯上舒，冯利君，刘艺平，刘宝庆，刘高峰，许允，朱惟几，陈蒂芳2004 年出版667 页ISBN：7535739113
