冯凤琴主编2013 年出版238 页ISBN:9787308121224
本书全面介绍食品化学的基础理论,主要内容包括食品六大营养成分(水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质)和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响;酶和食...
冯晓青著2015 年出版395 页ISBN:9787513035675
本书第一版于2005年荣获湖南省科技进步二等奖。作者是我国知识产权界知名学者。在本书中,作本书运用经济学、管理学和法学等方法,全面、系统而深入地探讨了我国企业启动并有效实施知识产权战略的原则、方法与...
冯海红著2018 年出版196 页ISBN:9787030568847
经过二十多年的发展演变,国家高新区在科技创新、经济发展、产业培育、城市建设、体制创新等方面取得显著成效,其发展空间和功能内涵也实现了大幅拓展,已经成为践行国家战略和引领区域发展的重要载体。考虑到国...
冯胜利著2009 年出版199 页ISBN:9787301154465
本书对汉语研究中两个新的研究领域——韵律构词学和韵律句法学进行了系统的探索,建立了这两个学科的理论框架,提出并论证了“韵律词”等基本概念,进而研究了韵律与句法之间的关系。本书的研究成果对汉语词汇学...
李莎主编;都乐乐等副主编;冯俊杰等编2015 年出版30 页ISBN:9787534782343
《快乐武术学汉语》丛书是在国家汉办/孔子学院总部的支持下,由汉语国际推广少林武术基地面向海外广大汉语和武术爱好者组织编写的一套汉语学习辅助教材。它是学文习武有机结合的探索,也是把学习汉语的过程变...
冯克诚总主编2011 年出版316 页ISBN:7801764420
本书是《中外教育名家名作精读丛书》之一。当代教育家的生平、教育事迹、教育成就、教育思想评析和经典教育论著选读及注解、解读、导读。?...