(荷)B·范霍夫著2011 年出版290 页ISBN:9787543640856
本书介绍了啤酒的酿制工艺,并对世界各地各个国家的品牌啤酒进行介绍和品评,知识翔尽,覆盖面广,是一本百科全书式的读物。
(荷兰)斯蒂芬·里德,(德国)约尔根·罗斯曼,(荷兰)约伯·范埃尔迪约克编;曹康,张艳,朱金,陈宇译2016 年出版251 页ISBN:7112182800
艾洪德,范立夫主编2011 年出版295 页ISBN:9787565404603
本书在充分阐述相关理论的基础上,注重实务与理论的结合,并紧扣当前我国货币银行学研究成果,力图为学生展示一个完整的框架体系和知识体系。...