(英)范斯通著;殷鹤译2011 年出版360 页ISBN:9787538167023
本书介绍了来自世界各地的500种美味的曲奇,从细腻松软的法式蛋白杏仁饼干到香脆浓郁的美式特浓巧克力曲奇,网罗天下,无所不包。这是一本曲奇配方大全,书里介绍了如何使用配料、做甜点的基本技巧、花式作法,甚至...
朱小平编著2008 年出版170 页ISBN:7801796365
本书是一部会计入门的普及读物,内容涵盖会计初学者必须掌握的知识,内容简明、权威,通俗易懂,可操作性强。
杨小平主编2006 年出版411 页ISBN:7536679831
本书主要讲解高等教育的本质、高等教育的发展、高等教育与教育对象的关系、高等教育活动的基本要素等内容。