樊建国主编2002 年出版174 页ISBN:7040116499
中等职业教育国家规划教材烹饪专业:本书主要内容包括:中式面点制作基本功训练,煮制、蒸制面点的操作技能,煎制、炸制面点的操作技能,烙制、烤制和炒制面点的操作技能,宴席面点设计及制作,西式面点,各地风味流......
马晓翔,樊飞燕编著2010 年出版92 页ISBN:7534572266
本书突出各院校在教学中积累的教学经验,注重创意、创作、表现等艺术创作的手段展现,以课程为具体形式,建立解决创作问题的平台。
王晓平主编2015 年出版544 页ISBN:9787532575602
本书共收入28篇论文,涉及古代文学、古典文献学、比较文学、学术史及文化交流多个方面,作者则涵盖中外学者,既有当下研究领域中坚,也有已经故去的学界前辈。全书整体质量较高,选文学术视野开阔,论证明晰,资料丰......
骆晓平编著2009 年出版214 页ISBN:9787220079139
志怪小说是我国古典文学花园中一朵绚烂的奇葩,以极有限的短小篇幅,借助于荒诞恢宏的幻想形式,通过谈狐说鬼、猎奇记怪,将历朝历代的万千世相、中土外域的五彩文化都广泛地熔铸在内,使读者从中获得关于当时社会生...
嵇宁主编;陈荷,杨晓平副主编2005 年出版243 页ISBN:7560420192
本书着重介绍了数控机床的编程和操作,是集手工编程、自动编程和数控机床基本操作于一体的教材。全书共分为10章,第1章介绍数控加工的基本知识,第2~9章分别介绍了数控车床、铣床、加工中心、线切割编程及其操作,...
樊圣林,覃科霖,曾永丰主编2012 年出版100 页ISBN:9787536363724
《梅良玉》是壮族世传悲歌系列丛书之一,是广西忻城县经典壮族悲歌之一。书中用五言勒脚山歌的形式讲述、叹唱梅良玉的悲惨故事。全书共分为十部分,保留了壮族世传悲歌原汁原味的忻城地方方言,采用壮汉互译的形...
樊光春著2010 年出版789 页ISBN:9787100069946
本书全面系统地描述了西北道教发展的历史轨迹和特点,介绍了道教在西北广阔地域环境中分布的状态,由早期道教、秦汉魏晋道教、隋唐以降道教,直到明清和当代道教,对西北地区道教发展情况进行了全景式描述。...