潘宁,杜克生主编2006 年出版194 页ISBN:7502588213
本书介绍了食品工业技术、人和食物的关系、概述了生物化学的基本内容和人类食物质量密切相关的色、香、味的化学与生物化学。
于北山著;于蕴生整理2006 年出版882 页ISBN:7532543161
本书是杨万里第一部详谱。谱传中首列时事、次谱文、次注文。凡编者有引用、说明、补充、辨记、评论之处,皆加按语说明,体现了博学慎思的治学风格。...
龙榆生编选1998 年出版317 页ISBN:7532505634
本书选录自唐迄宋94位著名作者707首词,入选的作家和作品,思想倾向、风格特点和艺术造诣,在文学史上都具有代表性。
杨剑,周天生主编2014 年出版162 页ISBN:9787304053727
本书内容涵盖沟通原理、内部与外部交流、演讲和写作等沟通核心技能,还含有电子沟通等内容,特别是注意把学生置于现实商务和管理情境的决策者与沟通者的地位,其案例为学习者提供了实战锻炼的机会。...
林家枥,傅忠生主编;江文澜,卓源胜,林洪生,林盛,罗冬卿,黄仲荣,黄建华,黄春辉,曾庆华,谢文初,阙绍和编纂人员2013 年出版352 页ISBN: