范凯熹主编2006 年出版328 页ISBN：7504555304
本书由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1＋X职业技能鉴定细目——工艺美术设计师（三级）组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前最新...
严奉伟，范凯编著2015 年出版187 页ISBN：9787109207486
本书共五部分，包括稻谷干燥与贮藏、稻谷制米、稻谷加工副产品综合利用、大米精深加工、稻米贮藏加工安全性，详细介绍稻米贮藏加工原理、方法、设备、相关标准，影响稻米贮藏加工成本、效益及工艺效果的因素，提升...
吴小华，范凯熹主编2013 年出版303 页ISBN：7550304734
本书是中国美术学院上海设计分院举办的设计学跨学科国际研讨会的研究论文合集。其主要探讨内容为在当前科学技术日新月异的情况下，艺术设计如何与其结合，从而更好地为我所用这一设计跨学科的议题。其具体内容...
