范佳程相关电子书下载

范佳程等编著2013 年出版244 页ISBN：9787506835589

本书完全按照大学英语四级考试改革后的新考试大纲编写而成。第一章为大学英语四级考试阅读理解概述，主要包括四级阅读的考纲要求、题型结构、评分原则与评分标准、测试重点和命题方向、备考误区、复习方法和...

（印）奥修（Osho）著；范佳毅译1996 年出版259 页ISBN：7806270965

程亚鹏主编程万里；张慧明，范佳永副主编2012 年出版137 页ISBN：

（印）克里希那穆提著；范佳毅，李立东，史芳梅等译2012 年出版402 页ISBN：7510815140

（印）克里希那穆提著；范佳毅，李立东，史芳梅等译2012 年出版802 页ISBN：7510815140

（印度）奥修（Osho）著；范佳毅译1998 年出版209 页ISBN：7542611151

（加）尤索福·卡希（Yousuf Karsh）原著；杨嘉华编；范佳毅译1994 年出版187 页ISBN：7805301220

范佳午著；郭玉英主编2016 年出版239 页ISBN：7543582132

张佳程主编2010 年出版252 页ISBN：9787501974467

本书共分五章，即第一章食品质地学概述、第二章食品质地感知基础、第三章食品质地的感官评价、第四章食品质地测量的物理基础、第五章食品质地的仪器测量。本书在内容选择方面主要侧重食品质地学的基本概念、...

张和平，张佳程主编2007 年出版461 页ISBN：7501955832

本书内容包括：乳的组成、结构及成分变化；乳的化学组成和理化特性；乳的微生物；乳制品生产有关单元操作；液体乳生产；发酵乳；浓缩乳制品；乳粉；干酪；乳脂类产品；冰淇淋；乳蛋白产品；乳品工艺学实验等。适用于......