陈毅坚，邓芳轶，熊勇等主编；杜刚，杨青松，王滢等副主编2015 年出版118 页ISBN：9787030444745
实验教材主要内容包括生物技术实验一般知识和实验技术，基本操作原理及有关实验训练，综合性、设计性和研究性实验，附录等部分验教材主要内容包括生物技术实验一般知识和实验技术，基本操作原理及有关实验训练，综合...
洪晓勇主编2012 年出版171 页ISBN：9787303153039
本书是中等职业教育烹饪专业的核心课程教材之一，依据《浙江省中等职业学校烹饪专业教学指导方案与课程标准》的要求编写而成。本书编写突出以职业需求为依据、以能力为本位、以任务为导向的理念，致力于满足学...
