李春方,樊国忠著2018 年出版568 页ISBN:9787540246563
《闾巷话蔬食》分为主食、菜肴、小吃、节令祭食、酒水饮料、技术器皿等五类,介绍了近千种北京地区常见的面食糕点、日常菜蔬。其内容涵盖了用料工艺、技术器皿,以及乡谣俚语、名人逸事等各个方面。全书整理、...
方文林主编2018 年出版135 页ISBN:9787511448880
该丛书全面介绍危险化学品的基础知识与管理,法律法规标准规范体系,阐述危险化学品生产、储存运输、经营、使用环节的安全和管理要求,论述危险化学品设备设施安全措施,详述了危险化学品安全生产事故的预防和应急...
吴铭方主编2002 年出版411 页ISBN:7563612807
大学四、六级·研究生·出国留学:本书共收单词约13600多个,词组4300余条,书中还提供了三种速记英语单词的循环记忆法,本书既可作为背诵速记用,又可作为词汇手册查阅用。...
董世方主编2006 年出版236 页ISBN:7801934717
本书主要介绍了Visual FoxPro 6.0数据库应用基础知识和操作实务。
方晓风著2007 年出版304 页ISBN:7508440919
本书采用独立篇章的轻松形式,叙述了作者对广义的建筑范畴的理解和体会,并讨论了建筑对生活、对社会以至对文明的意义。书中既有对单个实例的解读,又有对风格流派历史发展的分析,还有对各类现实现象的联系对比,内...
方振邦主编;姜颖雁副主编2016 年出版269 页ISBN:9787300230511
本书在吸收国内外优秀管理学理论成果和最新学术观点的基础上,以管理的四项基本职能——计划、组织、领导和控制——为主要框架,全面系统地介绍了管理学的基本概念及管理理论发展与演变的脉络,阐释了管理活动的...