樊文锋著2001 年出版342 页ISBN:7806552405
本书从厨师必备的思想素质、技术素质、餐饮知识等方面切入,全面介绍了厨师工作各个岗位上所需的技术技能。
陈桂林丛书主编;毛艺坛本书主编;陈桂林,侯莉菲,李兵兵副主编2013 年出版184 页ISBN:9787506497787
陈列是一门创造性的视觉与空间艺术,服装陈列以其直观的冲击力在服装品牌的营销战略和形象推广方面发挥着举足轻重的作用。本书详细讲解了服装陈列设计的基本理论,并以图文并茂的形式从陈列的空间设计、灯光设...
樊希安著2004 年出版306 页ISBN:7206043828
本书是作者在出版的本职工作之余,潜心思考针对出版业的现状、形态和发展,捉笔勤耕,阐释了自己独到的见解。对业内人士很有启发。
艾桂林著2014 年出版311 页ISBN:9787502465872
这是作者个人的一部回忆录。在书中作者饱含深情地回忆了自己从出生、童年、青年,一直到今天的人生经历,控诉了旧中国的苦难,歌颂了人间真情,赞美了中国共产党的伟大,也检讨了包括“文革”在内的历史事件对人们的...
熊飞,樊海林著2000 年出版282 页ISBN:7806275746
本书回顾了全球一体化理论的发展进程,描述了美国、日本、欧盟、俄罗斯等国际主要势力所持的全球观及角色定位,论述了全球范围的经济、政治、文化的战略管理模式等种种问题。...
袁桂林著2002 年出版408 页ISBN:7560231152
本书对世界各国基础教育的定位及培养目标,基础教育行政管理体制,基础教育办学体制与学校管理体制,基础教育投资体制,基础教育课程,基础教育课程等内容进行了论述。...