许彤，李明，曾智勇主编；杨秀环，邓怡，于燕萍等副主编2014 年出版258 页ISBN：9787560997452
本书定位于高职高专物流专业。本书分为基础篇、功能篇和运作篇三大部分，具体阐述了物流的基本概念及作用、物流系统、现代物流发展趋势、运输、仓储、配送、包装、装卸搬运、流通加工、物流信息处理、企业物...
李文国主编；巴正明，刘国征，汪玉成等副主编2012 年出版174 页ISBN：9787540228293
本书作者潜心研究多年，精心编写了这本《中式红案制作》。书中不但汇集了中国八大菜系（川、苏、鲁、粤、闽、浙、皖、湘）里主要名菜的制作流程，而且把享誉世界的当地特色菜肴——盱眙龙虾的制作也收录其中。全书...
马艳平，王玲主编；邓念梅，黄美忠，李萍等副主编2012 年出版259 页ISBN：9787307095106
本书分为基础概述篇、操作技能篇、管理理论篇和相关知识篇四部分。对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的相关知识进行了全面系统的阐述。...
黄双华，陈伟主编；贺丽霞，张茜，刘红坡等副主编2013 年出版279 页ISBN：9787564326050
本书主要介绍了土木工程材料的基本性质、胶凝材料水泥、混凝土、砂浆、沥青及沥青混合料、砌体材料木材、金属材料、高分子合成材料、攀西地区高炉渣在土木工程中的应用等，本书在编写上采用最新规范标准，吸收...
孙娟主编；孙精诚，汤洁，裴航等副主编2013 年出版249 页ISBN：9787564909840
《钢琴基础1》 是全国普通高等学校音乐学专业教材中的一本。本书体例清晰，共分为四大部分：入门、初级阶段、巩固提高和综合能力。书中了引入多风格作品，并注重理论联系实际，与中小学教学内容紧密结合，突出对其的...
蔡定建主编；刘青云，颜军，孟磊等副主编；周阳，谢志鹏，钟洪鸣等参编2013 年出版194 页ISBN：9787560993331
本书分为八章，其内容包括实验室基本常识、化学实验中数据处理与表达、常用仪器使用及基本操作、物理化学量及常数的测定、化学反应原理、元素化合物的性质、无机化合物的制备和提纯，以及综合性和设计性实验。...
王发强，崔学军主编；孙洁，郭慧敏，李永芹等副主编；于宝国，马勇，王凌等编2011 年出版239 页ISBN：9787509149195
本书针对地震、海啸、洪涝等灾害救援工作的需要，以英汉两种语言介绍了救援工作的相关知识和技术方法。包括现场急救、伤病员转送、医院诊治等基本技能，灾害分类、应急方案、人员集结、器材配备等组织管理和常...
方洪元主编；齐蔓莉，邢卫斌，张秉新副主编2015 年出版794 页ISBN：9787117204095
本书内容上没有严格按照病因或病症的分类方法，而是以一个主要疾病，后续与前一疾病有雷同之处的症状或病理改变来进行，以便临床鉴别。把众多综合征分散在相类似的病种中进行阐述。在对一些疾病根据新的认识在分...
方晓平，毛成辉主编；李一龙，史歌副主编；陈春晓，黄音，王焱，余滢，赵立娥参编2012 年出版297 页ISBN：9787548705178
本书是交通运输专业本科生教材，主要介绍运输企业战略管理，运输企业市场调研，运输企业客户管理，运输市场营管理与品牌管理，运输企业生产运作管理，运输企业流程再造，新经济和网络经济环境下，及运输业态发展与运......
