张骏，方法林主编；卢凤萍，郑素芬，周晶贤等副主编；周春林主审2012 年出版262 页ISBN：9787300147079
本书为体现高职教育的特点，教材特别引入了新课程改革中“项目课程”的理念，力图以旅游从业者的工作内容为基本切入点，以自然景观美及其欣赏方法、人文景观美及其欣赏方法、社会景观美及其欣赏方法为本教材主要...
方法林主编（南京旅游职业学院）2007 年出版230 页ISBN：7564107898
本书介绍了旅游专业的财务管理基础、筹资管理、项目投资管理、管理资本管理、固定资产管理、无利资产管理、成本费用管理、税收管理等方面。...
方法林主编；孙嘉欣副主编2010 年出版249 页ISBN：9787560538136
本书结合了教学改革的最新理念，一改过去的章、节、目的传统编写体例，以工作模块和任务引领的编写形式，将旅游企业所需要的财务知识融入到模块和任务里，加之在编写中加入许多案例和互动的知识点，最终达到教学的目...
方法林，张燕主编；莫晓琳副主编2013 年出版236 页ISBN：9787565114878
本书针对高职高专院校旅游与酒店管理专业等非财务专业学生的特点，兼顾财务知识体系完整性和系统性，以职业能力为主线、以项目—任务结构为框架、以任务为引领，通过大量的案例、以通俗易懂的语言让学生理解和体...
方法林，金丽娇主编2017 年出版273 页ISBN：9787503256684
本教材是由南京旅游职业学院与行业有关旅行社等共同合作开发的。作为旅游相关专业的基础课程，这也是本书内容结构编写的特色之一。本书分四个模块，以48个项目任务的形式，介绍了旅游发展历程、旅游市场需求、旅...
方法林主编2014 年出版148 页ISBN：9787560558615
本书主要介绍现代饭店财务部的人员编制、组织架构、岗位职责、运转程序、运转表格，按照职业教育的理念，体现任务驱动的内容，按照模块、任务的基本体例编制教材。学习者学完本教材后基本上掌握饭店财务运作的全...
方法林，姚儒国，李钊编著2007 年出版401 页ISBN：7563714936
本书总结了饭店管理者在实践过程中遇到的困惑和解决的办法。使饭店管理者通过实施全面预算管理，落实饭店高级管理人员的责任和目标，简化各项支出的审批程序，完善饭店内部管理系统。...
