刘慧燕,方海田,辛世华编著2018 年出版280 页ISBN:9787310056798
本书在简要介绍肉的基础知识的基础上,重点介绍了肉用畜禽品种及屠宰分割分级、宰后肉的变化和食用品质、肉的贮藏保鲜、肉制品辅科及添加剂、肉制品加工技术、地区特色肉制品及菜肴的加工、肉的质量控制及安...
(加)莱斯利·雅各布斯著;刘宏斌,方秋明译2018 年出版244 页ISBN:9787214218186
本书为平等正义理论研究专著。全书对西方分配正义理论的核心之一机会平等理论进行了详尽的讨论,在承接约翰·罗尔斯对机会平等理论讨论的基础上,比较分析了美国左翼思想家 罗默的机会平等、奥尔森的福利机会...
方建生,杨清云,邱碧珍主编2014 年出版294 页ISBN:9787561551905
在注重理论体系建立的同时指导和培训学生的实践能力,通过理论知识和知名电商企业的实践等角度介绍电子商务的各项活动。主要从电子商务概述、电子商务商业模式、B2C电子商务、B2B电子商务、电子商务盈利模式...
黄河方著2016 年出版159 页ISBN:9787562350651
本书从当时一派古镇风光莞城开始,阐述了容庚家族五代人书香相传,学者人才辈出的历程;介绍了古文字学家、考古学家容庚,卓有成就的哲学家、史学家、教育学家容肇祖以及容家的女人们;展示了家学渊源与名师引路成就...
《中国艺术鉴藏》编辑部编辑;方彦方主编2011 年出版80 页ISBN:7548300867
本作品集收录了15位我国当代画家、书法家的部分代表作品,以及2位收藏家所收藏的部分艺术品,美术作品以国画为主,内容为山水、花鸟;书法作品风格各异,收藏作品以古代瓷器、玉器、青铜器为主。辅以少许说明文字阐...
孙树志主编;王晓方编著2016 年出版233 页ISBN:9787516210826
本书是我社对话法治民生系列丛书之一。主要描述医疗保险基础知识,包括我国医疗保险的基本种类及各自的含义,医疗保险制度应遵循的基本原则,医疗保险费用在用人单位和职工之间如何缴纳,统筹基金的来源及占比;职工...
方光辉,张茂龙主编2012 年出版480 页ISBN:9787535774033
本书内容主要包括:磨工基础知识、磨床和磨床辅具、磨料磨具、外圆磨削、内圆磨削、无心磨削、平面磨削、圆锥面的磨削、特殊零件磨削、刀具刃磨、高效与精密磨削等。本书注重实用性,突出操作技能,以图解的形式...
方国祥著2017 年出版351 页ISBN:9787562954088
本书讨论的是我国资源优化配置问题。新中国成立以来,特别是改革开放以来,我国经济增长快速,人均预期寿命增加大,但资源配置还有优化空间。本书讨论实施西北部调水,规划栽种树草,西南部规划栽种树木,北方调水,......
方周文,张庆龙,聂兴凯编著2017 年出版412 页ISBN:9787542955807
本书立足于我国行政事业单位的实际情况,风险评估的组织、控制措施的设计等,具有可行性,本书立足于工作需要,深度解读《行政事业单位内部控制规范》,面向行政事业单位的领导、会计人员和业务人员,指导内部控制设.....
方金荣,王茹主编2000 年出版463 页ISBN:7801394666
全国高等教育自学考试指定教材辅导用书:本册包括综合英语1、2两分册的内容。根据大纲要求及教材特点,与指定教材同步,以课文为中心,每课分四部分:参考译文;教材练习答案;补充练习(附答案);补充读物。...