（德）T.曼格（Theo Mang），（德）W.德雷泽尔（Wilfried Dresel）编著；赵旭涛，王建明译2003 年出版617 页ISBN：7502541896
本书分上、下两篇分别介绍了果蔬保鲜与加工技术。上篇阐明果蔬贮藏保鲜的基本原理，详细叙述了30多种水果和40多种蔬菜的贮藏保鲜技术。下篇分别阐述果蔬加工保藏基础、果蔬干制品、果蔬脆片、果蔬罐头、果蔬...
有效政府 全球公共管理革命 a report on the transformation of governance
（美）Donald F. Kettl著；张怡译2005 年出版65 页ISBN：7313037198
本书研究全球公共管理革命。
（美）弗·司各特·菲茨杰拉德（F. Scott Fitzgerald）著；巫宁坤，唐建清译1999 年出版419 页ISBN：7805677344
菲茨杰拉德是美国本世纪二三十年代的一颗耀眼的文坛明星。《了不起的盖茨比》是作者最享有盛名的作品，讲述贫困的杰伊·盖茨比迷恋上了富家女黛西，并把她作为自己的奋斗目标。当他得以发迹，以为可以圆这个爱情...
（英）马克斯·F.佩鲁茨（Max Ferdinand Perutz）著；张春美译2004 年出版420 页ISBN：7532368610
本书是科学家所体验的想象、创造、雄心和内心斗争同艺术家一样丰富。在这本科学小品文集中，作者富有诗意地介绍了一些重大科学发现的追求历程。让读者相信，科学是一项令人激动的事业，是探索未知世界的动人故事...
（英）布朗（Brown，L.），（英）格伦迪（Grundy，T.）著；郭云涛译2006 年出版196 页ISBN：7121027089
本书按照制药项目的特点，介绍了大量简单实用的项目分析与控制的量表，并提供了具体而详细的结构分析范式以及案例分析；同时，增加了很多在传统项目管理书籍中不常见的分析工具，如力场分析、差异分析、吸引力分析等...
（美）安德烈亚斯·F.克列诺著2018 年出版192 页ISBN：9787121349201
本书主要介绍动量策略，该策略是应用最广、人数最多的量化策略。本书非常详细地介绍了一种操作简便、逻辑扎实、鲁棒性强的动量策略，并给出了量化实现和回测建议。动量策略以理性的方式管理你的财富，它可以让你...
（美） 理查德·谢弗（Richard T. Schaefer）著；刘鹤群，房智慧译2006 年出版493 页ISBN：750628572X
本书是美国最经典的社会学教科书，迄今出到第9版，在美国、台湾和世界其他各地受到广泛的欢迎。对于一般学生读者而言，是读起来丝毫不费力，却又能使印象深刻的一本好书。本书从介绍社会学想象的概念入手，强调社会....
（美）约瑟夫·H.波耶特，（美）吉米·T.波耶特著2012 年出版290 页ISBN：9787501198306
本书中，两位享誉国际的企业顾问对本时代顶级商业思想家和实干家所提出的最有效、最成功的管理理念进行了总结概述，还为读者介绍了：必要的商业术语、概念和理论；79位管理界权威及他们的思想精华；这些权威人士们就...
（美）艾米·F.蔡博士著2014 年出版313 页ISBN：7561476663
美国兔妈艾米·蔡以自己的亲身经历为大家讲述了她如何通过家庭教育培养出“美国总统学者”的真实故事。从故事中我们可以看到，大部分美国中产阶级对孩子的教育也非常重视，自有一套严格的教育体系：采用启发式教...
（美）雷蒙德·F.史密斯著；曲博译2018 年出版264 页ISBN：9787208151079
本书是美国资深外交官雷蒙德·史密斯的著作，于2011年在美国Potomac Books出版。在本书中，作者结合自身的经历，将外交官的政治分析称为技艺，认为政治分析既需要敏锐的观察和科学的分析，又需要外交官自身的直觉和...
