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GALEN W.EWING1975 年出版560 页ISBN：

GALEN W.EWING1960 年出版454 页ISBN：

（美）玛丽·埃文－莫利根（Mary Ewing-Mulligan），（美）埃德·麦卡锡（Ed McCarthy）著；陈虹译2005 年出版309 页ISBN：7111159055

本书可作为一般性知识的了解外，也可作为研究意大利葡萄酒的参考书。

W.MAURICE EWING，WENCESLAS S.JARDETZKY1957 年出版380 页ISBN：

HERBERT A.LAITINEN GALEN W.EWING1977 年出版358 页ISBN：

（美）埃德·麦卡锡（Ed McCarthy），（美）玛丽·埃文-莫利根（Mary Ewing-Mulligan）著；范晓郁等译2005 年出版399 页ISBN：7111160398

本书可以说是集葡萄酒课本、读者指南和参考书于一体。

J.H.EWING1991 年出版399 页ISBN：0387972021

Ewing1990 年出版198 页ISBN：

J.H. EWING2222 年出版300 页ISBN：

JAMES EWING1940 年出版1160 页ISBN：