恩德伍特著相关电子书下载

恩德伍特著1983 年出版132 页ISBN：

（澳）E.J.恩德伍特著；朱宣人等译2222 年出版105 页ISBN：

E.J.恩德伍特著1983 年出版78 页ISBN：

E.J.恩德伍特著；朱宣人杨诗兴杨胜童珏编译1983 年出版132 页ISBN：

（英）C.阿脱伍特著1965 年出版135 页ISBN：13·4·46

（英）C.阿脱伍特著1965 年出版136 页ISBN：13119·659

（德）贝恩德·安布鲁斯特著；陈惟英译2015 年出版155 页ISBN：9787530478332

本书中前面部分详细讲解了10个烘焙注意事项，3款不同面团的制作和不同种类的面粉、粗粮、谷物等。后面部分介绍了70多款面包的制作，特色在于使用的原材料包含了黑麦、小麦、燕麦、大麦、荞麦、玉米、果仁等各...

（英）雷特伍特，M.R.著；严仁傅译1965 年出版252 页ISBN：13119·615

（美）伍特鲁夫（L.L.Woodruff）著；沈霁春，伍况甫译2222 年出版471 页ISBN：

（英）阿脱伍特（Attwood，C.）著1970 年出版135 页ISBN：