杜双编著2005 年出版158 页ISBN：720005903X
本书详细介绍了取得成功的8种技巧、42种方法，为那些渴望获得成功的人找到一条通向成功的捷径。
刘彦岭，杜双庆，杨玉主编2011 年出版312 页ISBN：9787537544146
本书详细介绍了针灸的基本知识和具体操作方法，内容深入浅出，言简意赅，融实用性、科学性和科普性于一体，实为医务人员和广大患者的良师益友。...
李志西，杜双奎主编2010 年出版305 页ISBN：9787030276193
本书共十一章，内容包括：绪论、概率基础、统计量与抽样分布、参数估计与统计假设测验、方差分析、直线回归与相关分析、试验设计基础、正交试验设计与分析、均匀试验设计与分析、回归正交试验设计与分析、质量...
杜双田编著2005 年出版108 页ISBN：7810921770
本书从香菇的生物学特性入手，详细介绍了香菇菌种的分离与生产、袋料优质丰产栽培及花菇培育、保鲜与干制、常见杂菌与害虫防治方法，并附有香菇制种的基本实验操作，本书具有很强的实用性和可操作性，可供从事香菇...
杜双田主编2005 年出版179 页ISBN：7810921762
本书介绍了黑木耳、银耳、猴头菌、灵芝的生物学特征，生长发育特点及菌种培养，生产管理和常见病的防治办法，通俗易懂，操作性强。
徐怀德，杜双奎主编2008 年出版295 页ISBN：750235784X
民以食为天，食以安为先。本书基于对食品质量和安全的关注，综合近年来有关食品掺伪和鉴别方面的相关文献，选取了与人民生活密切相关粮油肉蛋奶等进行了质量和防伪介绍。...
魏益民，杜双奎，赵学伟著2009 年出版313 页ISBN：9787501969838
挤压膨化技术是指淀粉类原料在挤压机螺杆的混合、压缩、机械剪切和摩擦作用推动下，在挤压机腔体内达到高温、高压状态，使物料经过混合、剪切、熔融、杀菌和熟化等一系列复杂的连续化处理；当物料从机筒中被挤出...
张仲欣，杜双奎著2011 年出版368 页ISBN：9787564504731
本书系统地介绍了常用的食品试验设计方法和数据处理方法，并介绍了常用的4种数据处理软件Excel、DPS、SAS和SPSS进行数据处理的操作方法。全书共分9章：第1章绪论、第2章试验设计与数据处理基础、第3章统计假设...
