段晓猛编著2016 年出版152 页ISBN:9787516014011
川菜,素有“一菜一格,百菜百味”的美誉。因其锐不可挡的发展势头,各式五花八门、良莠不齐的菜谱应运而生,使川菜的光彩略染瑕疵。为此,本书秉承川菜传统理念,从原料配制、口味制作等方面严格要求,精选菜目,以......
段晓猛主编2009 年出版160 页ISBN:9787204101931
本套书为大众食谱类读物,包括了各种常见菜式,如川菜、湘菜、东北菜及家常菜、凉拌菜、果蔬、健康食品等,书中对各种菜进行了详细解说,并辅以精美图片,让读者在轻松阅读中学会它们的制法。...
吕文澎,李红霞,侯晓蕾编著2011 年出版246 页ISBN:9787560540443
本书点面结合、细致全面地介绍求职应聘中的每一环节。将书中涉及的近百种职业(如证券业务经纪人、电子技术研发助理等)归纳为十五大类(新闻出版业、服务业等),并简要介绍每一职业。面试中的许多问题均提供多种答...
师晓蕾编著2008 年出版128 页ISBN:9787503852251
本书以图文并茂的形式介绍了苏格兰折耳猫、英国短毛猫的性格、特性,以及如何饲养管理等方面的内容。
段晓泉,刘文堂主编;中共大理州委党史征研室编2003 年出版260 页ISBN:753672554X
本书记述了在建党初期、抗日战争、解放战争、抗美援朝、剿匪斗争、对越自卫反击战及社会主义建设事业中慷慨赴难,为国家和人民利益而献身的大理英烈的事迹。...
段晓旭编著2008 年出版177 页ISBN:9787121072512
本书共分9章,主要包括:车削的基本知识;轴类零件、套类零件工艺知识及车削方法;圆锥面、成形面及表面修饰的加工方法。三角螺纹、梯形螺纹、蜗杆的基本参数、车削加工及检验方法;偏心零件、复杂零件的加工工艺及....