施明宽,胡龙主编2013 年出版100 页ISBN:9787501991457
本书主要讲述了当下餐饮行业中比较流行的食品装饰艺术,其中涉及面塑、巧克力雕塑、糖粉雕塑和糖艺四大类,在介绍作品的时候,我们通过大量的制作图解来解析作品制作的要点,随后通过大量的欣赏图片来提高大家对食...
段明莲,吴悦,张宇红等编著2002 年出版113 页ISBN:7040108321
教育部高职高专规划教材:本书内容包括:现代信息检索概述、实体图书馆与数字图书馆馆藏资源的利用、报刊资料检索、法律信息资源检索、网络信息资源检索等。...
段明莲2008 年出版356 页ISBN:9787301142646
从书目记录功能要求、FRBR用户需求、集合层、个体层、分析层等揭示信息资源。
(日)本明宽著;黄美子译2005 年出版210 页ISBN:7801881257
本书是从心理学的角度阐述了人们现实生活中经常遇到的人际关系、社交等相关心理学知识。深入浅出,举例论证。