段永德，张凤媛著2007 年出版301 页ISBN：7537729727
本书汇集了古今中外哲人医家关于保健养生的理论精华，介绍了许多中西医保健养生锻炼身心的方法技术。通俗易懂。
段洪威，张淑萍，黄振亚主编2010 年出版226 页ISBN：9787227044307
本书包括肉鸽、鹌鹑、乌鸡、雉鸡、火鸡、鹧鸪、珍珠鸡、番鸭、大雁的养殖方法及食用加工方法。
（P.G.史密斯）Peter G.Smith，（R.H.莫罗）Richard H.Morrow主编；段广才，骆大鹏主译1999 年出版345 页ISBN：7810483099
